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上海市食药监局2014年食品安全监督抽检情况通报(十五)--第三季度肉及肉制品食品安全监督抽检

放大字体  缩小字体 时间:2014-12-26 09:40 来源:上海市食药监局 原文:
核心提示:2014年第三季度,上海市食品药品监督管理局开展肉及肉制品监督抽检,共抽样891批次,按照食品安全国家标准进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐、防腐剂、合成色素等检验,共有50批次不合格,合格率为94.4%。
  2014年第三季度,上海市食品药品监督管理局开展肉及肉制品监督抽检,共抽样891批次,按照食品安全国家标准进行盐酸克伦特罗莱克多巴胺沙丁胺醇菌落总数大肠菌群致病菌亚硝酸盐防腐剂、合成色素等检验,共有50批次不合格,合格率为94.4%(详细情况见附件),与第二季度相比合格率提高1.7个百分点。50批次不合格食品(主要为熟肉制品的菌落总数、大肠菌群和部分食品的食品添加剂指标不合格)。
 
  本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
 
  上海市食品药品监督管理局
 
  2014年12月23日
 
  相关附件:
 
日期:2014-12-26
 
 
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