理性看待转基因食品 勿谈虎色变

　　食品伙伴网讯   近年来转基因话题不绝于耳，方舟子与崔永元针对转基因的“论战”在国内引发了轩然大波。对于转基因，该拒绝还是批准，笔者认为尚需理性看待，勿谈虎色变。

　　什么是转基因？

　　转基因技术（Genetically Modified，简称GM），将基因片段转入特定生物中，并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。

　　各国对转基因的态度

　　欧盟

　　欧盟对转基因持谨慎态度，对转基因食品入市进行严格评估。如果经专家组评估认为安全，则予以放行。经过相应安全性评估后，目前欧盟已批准孟山都MON810种植以及食用。目前欧盟食品市场上流通的转基因作物很多，包括玉米、油菜、大豆、甜菜等^[1]。然而各成员国仍可根据国情批准或否决转基因作物。

　　美国

　　目前美国转基因农作物种植面积占主要农作物总面积约90%，美国居民的日常农产品消费中转基因作物的比例达到了70%以上。

　　2015年11月19日美国FDA发布通告，批准转基因鲑鱼用于食品并发布相应标示指南^[2]。

　　2016年5月17日美国科学院发布《基因工程作物：经验与展望》报告称，没有证据表明转基因农作物对人类或环境有害^[3]。

　　加拿大

　　在加拿大，经过安全性评估认为安全的转基因食品可以获批准。加拿大卫生部指出，转基因食品在加拿大变得越来越常见，开始成为加拿大人日常饮食的一部分。

　　2016年5月19日加拿大卫生部批准转基因鲑鱼上餐桌^[4]。

　　中国

　　我国对发展农业转基因提出了明确的要求，在研究上大胆，坚持自主创新；在推广上慎重，做到确保安全；在管理上严格，坚持依法监管。“十三五”期间，我国将重点推进转基因抗虫棉、抗虫玉米的产业化，同时保持口粮作物的转基因品种研发力度，目前，我国批准种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。

　　综上所述，笔者认为，从主要国家和地区的管理政策看，经过安全性评估认为安全的转基因食品，安全性是有保障的。

　　参考文献：

　　1.EU Register of authorised GMOs, http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm

　　2.FDA takes several actions involving genetically engineered plants and animals for food, http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm473249.htm

　　3.Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects (2016), http://dels.nas.edu/Report/Genetically-Engineered-Crops-Experiences-Prospects/23395

　　4.Health Canada and Canadian Food Inspection Agency approve AquAdvantage Salmon, http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=1068309