一是源头管控,构建追溯体系。建立以二维追溯码为主要手段,合格证贴牌为辅助措施的追溯管理体系,重点对“四大家鱼”、南美白对虾、中华鳖、石斑鱼等我市主要消费水产品养殖过程进行追根溯源,倒逼规范生产,确保产品质量。截至2017年底,全市已建成初级水产品质量安全追溯点130家。
二是创新引领,推行标化管理。根据省、市要求,结合渔业标准化管理新思维,制订绍兴市主要消费水产品生产新模式图并推广,进一步完善养殖操作技术规程,提高养殖科技水平,提升养殖综合效能。组织开展无公害水产品认证管理,着力提高养殖主体质量安全管控能力。截至2017年底,全市在中华鳖、南美白对虾等8个水产品种的养殖生产中推广应用了标化管理新模式。
三是专项整治,提升执法强度。以省“两禁一超”专项整治为载体,印发《绍兴市初级水产品安全排雷“百日攻坚”行动方案》,对全市水产品养殖户进行地毯式排查,加密抽检频次,加大违法违规惩处力度。截至2017年底,累计共出动执法人员1214人次对全市范围内的水产养殖企业(户)开展专项检查,共检查养殖场累计514个,立案28起,处罚金额2.35万元,有效震慑了违法违规行为。