总体情况：餐饮食品26批次，其中合格样品22批次，不合格样品4批次；食用农产品90批次，其中合格样品88批次，不合格样品2批次；冷冻饮品13批次，全部合格；粮食加工品155批次，全部合格；肉制品212批次，全部合格；乳制品37批次，全部合格。
二、不合格样品情况：
1.北京红菜苔酒店管理有限公司安贞餐饮分店经营、消毒的汤碗，不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为检出/50cm2，标准值规定为不得检出/50cm2；北京红菜苔酒店管理有限公司安贞餐饮分店经营、消毒的米饭碗，不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为检出/50cm2，标准值规定为不得检出/50cm2。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
2.北京翔达投资管理有限公司虎坊路清华池浴池经营、消毒的汤碗，不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为检出/50cm2，标准值规定为不得检出/50cm2；北京翔达投资管理有限公司虎坊路清华池浴池经营、消毒的面碗，不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为检出/50cm2，标准值规定为不得检出/50cm2。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
3. 由北京卢记升辉商贸有限公司供货，北京椰子泰餐饮有限公司经营的猪肉（梅花肉），不合格项目为磺胺类（总量），经检测实测值为821.5μg/kg,标准值规定为≤100μg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。
4. 由北京政兰顺鲜肉经营部供货，北京龙腾三样锅餐饮管理有限公司经营的牛腩，不合格项目为盐酸克伦特罗，经检测实测值为19.0μg/kg,标准值规定为不得检出。检验机构为北京市理化分析测试中心。
特此公告。
北京市食品药品监督管理局
2017年12月22日
地区：
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