2019年法国软小麦产量预计为3950万吨，低于一个月前预测的3970万吨，因为基于法国农户对欧盟报告的数据，法国小麦收获面积调低了3.8万公顷。
不过调低后的产量数据仍比上年高出16%，比过去五年的平均水平高出11.8%。这也仅次于法国2015年创下的小麦产量最高纪录4090万吨。
今年法国大麦产量调高到1370万吨，高于早先预测的1360万吨，比去年提高23%，因为大麦面积上调。
今年法国小麦和大麦避开了夏季热浪和干旱的损害。恶劣天气对玉米和甜菜等较晚生长的作物影响更大。
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