定远县市场监管局开展奶茶店专项监督检查

　　为进一步加强辖区奶茶店监管工作，切实消除食品安全隐患，近日，县市场监管局联合第三方检测机构对辖区奶茶店进行专项检查。

 

　　此次专项检查，执法人员重点对人民路、阳光商业广场等人流集中区域和校园周边的奶茶店进行监督检查和食品安全抽检，突出做好四个方面检查：一查奶茶店证照是否齐全，从业人员健康卫生管理是否符合规定，是否办理食品从业人员健康证；二查食品原材料采购环节，进一步核实采购原材料时向供方索要的资质是否齐全、食品原材料储存是否符合规范，杜绝使用无证产品和超过保质期产品；三查加工场所环境卫生、加工环节是否规范操作，加工储存场所卫生、食品原料采购存储、设施工具清洗消毒等是否符合卫生要求；四查食品添加剂使用和保存情况。

 

　　截止目前，该局共检查奶茶饮品点6家，抽检样品6组，对现场发现的问题要求立即改正，一旦发现超范围、超限量或违规滥用食品添加剂等问题，将坚决进行依法打击查处。同时我们告诫消费者在购买奶茶要时“擦亮双眼”，尽可能选择信誉好质量高品牌有保证的产品。（武宏霞）