越南河内市对瓶装水和食用冰加强管控

      食品伙伴网讯  越南某媒体报道，目前越南河内市有320家生产及经营瓶装饮用水和食用冰的企业，与2021年相比，减少了约60%。

      为确保消费者的安全，从2022年初开始，河内市食品安全局已制定了对瓶装饮用水和食用冰质量检查以及检验计划并及时实施。检查内容侧重于瓶装饮用水和食用冰生产及经营过程中是否符合食品卫生安全规定，如：对设施、设备、工具；安全食品生产和加工的良好生产；生产者定期体检； 企业营业执照、食品企业安全符合证书等方面的检查。

      检查过程中，执法人员也进行抽样检验旨在对产品质量进行评估。与此同时，检查组还进行指导和宣传，让瓶装饮用水和食用冰生产经营企业采取良好措施，确保食品安全，降低食物中毒风险，保护消费者健康。截至6月底，相关机构已对河内市50%以上的现有瓶装饮用水和食用冰生产经营场所进行检查。目前，还没有违法企业。