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俄罗斯兽植局公布2023年香肠产品抽检结果信息
俄罗斯兽植局公布2023年香肠产品抽检结果信息
时间:2024-01-03 09:31 来源:食品伙伴网 作者: Nika Lin
核心提示:俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局公布2023年香肠产品抽检结果信息。
食品伙伴网讯
俄罗斯联邦兽医和植物
卫生监督
局官网消息:2023年该局下属的FSBI粮食质量评估中心西伯利亚分局实验室对2000多份
香肠
样品进行了
抽检
测试,在12份样品中检出未标示的非法添加的猪肉、禽肉或牛肉成分。
2023年12月25日,莫斯科地方分局在香肠样品中检出了未在标签中标示的鸡肉成分。生产商在香肠中经常被非法加入但在标签中不标示的成分包括:大豆、骨头、羽毛、羊毛、皮毛边角料水解产物、淀粉、角叉莱胶和其他食品添加剂等,从而减少肉类使用量,达到降低成本并提高产量的目的。
此外,俄兽植局实验室还检测了香肠中重金属、四环素类抗生素、转基因成分、硝酸盐等危害物成分的限量,但检测结果未公布。
本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期:
2024-01-03
地区:
俄罗斯
欧洲
行业:
畜禽肉品
食品检测
标签:
卫生监督
香肠
抽检
科普:
卫生监督
香肠
抽检
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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