护航校园“第一餐”“每一餐” 守护师生“舌尖上的安全”

　　随着2024年春季校园开学

 

　　渝中各校园内

 

　　书声起、饭菜香

 

　　为守好校园“第一餐”“每一餐”

 

　　连日来

 

　　渝中区各部门

 

　　多措并举、联合出击

 

　　广泛开展重点检查和隐患整治

 

　　全力守护广大师生

 

　　“舌尖上的安全”

 

　　快乐开学 安全开餐

 

　　校园“百味”，安全是第一位。2024年春季校园开学前，渝中区食药安办召开校园食品安全排查整治专项行动工作推进会暨春季校园食品安全专项检查工作会，通报春节前各学校幼儿园自查整改情况，并持续细化工作任务和责任清单，进一步为区市场监管局、区教委、区公安分局、区卫生健康委等部门划清“责任田”、理顺“任务书”。

 

　　“春节前，我们已经对全区133个校园食堂开展了第一轮全覆盖排查，要求各学校幼儿园利用寒假期间进行隐患整改。节前的全覆盖检查为本学期校园食品安全工作，进一步细化了台账、明确了重点。”渝中区市场监管局有关负责人介绍，2024年春季校园开学以来，该局进一步加大马力、加密频率，联合区教委对全区校园食堂开展了第二轮全覆盖排查，并重点对安全隐患整改完成情况打表销号。

 

　　针对校园食品安全管理体系建立情况、“日管控、周排查、月调度”自查落实情况、食品原材料采购储存情况、食品加工过程控制情况、餐饮具清洗消毒情况、从业人员健康管理情况和食堂“三防”设施整改到位情况等，渝中区市场监管局执法人员对照前期隐患台账，逐条逐项检查整治完善情况，确保从源头筑牢校园食品安全屏障。

 

　　数据显示，截至目前，渝中区市场监管局、区教委等部门，已联合出动检查人员168人次，检查校园食堂56个，发现未严格落实“日管控、周排查、月调度”自查制度的问题12个，发现“三防”设施整改不到位的问题5个。针对复查中发现的问题，渝中区市场监管局有关负责人介绍，该局已对相关违规行为展开了调查，并对具体责任人进行了约谈。

 

　　快乐开学，安全开餐。针对校园食品安全监管，区食药安办有关负责人介绍，渝中将持续加强督查督办，区食药安办将联合区卫生健康委病媒生物防治专家，组成联合督查组，在全区范围内抽选50家校园食堂开展督查，重点督查“三防”设施整改情况和食品安全主体责任落实情况，对仍存在安全隐患、对未认真落实整改或存在食品安全违法违规行为的，移交辖区市场监管所依法立案查处，并将相关情况通报区教委，常态守护好渝中校园“每一餐”。