柳州市柳江区：压实食品安全“两个责任” 守护群众“舌尖上的安全”

　　3月5日，柳州市柳江区食安办主任、区市场监管局局长韦周学带队开展食品安全“两个责任”工作落实情况督查暨校园食品安全排查整治专项行动，全面压实食品安全“两个责任”，守护群众“舌尖上的安全”。

 

　　此次专项行动共分3个小组，各督查组通过听取汇报、实地走访、查阅资料等方式督查各地“三张清单加一项承诺书”（责任清单、任务清单、督查清单、食品安全责任和任务承诺书）、宣传培训、包保干部开展督导、企业主体责任及“日管控、周排查、月调度”工作机制等落实情况，同时对每个镇随机抽取1-2家学校食堂开展实地调研，重点检查食品安全校长（园长）负责制落实情况、学校集中用餐陪餐制度落实情况、餐具清洗消毒情况、刀具砧板分类使用情况、从业人员健康管理等内容。共检查企业3家、学校9所，发现问题15个，针对部分学校食堂挡鼠板未规范安装使用、“日管控、周排查、月调度”工作机制和食品安全员开展考核落实不到位等问题，督查组现场提出整改建议并要求限期整改到位。

 

　　柳江区市场监管局将以此次专项行动为抓手，进一步督促辖区企业及学校切实履行主体责任，强化食品安全属地管理责任，全力守护好柳江区食品安全，确保人民群众吃得安全、吃得放心。