北海市银海区市场监督管理局圆满完成2024年高考食品安全保障

　　2024年高考如期而至，银海区市场监督管理局通过提前介入、全程驻点、现场快检等各项举措，全力做好高考食品安全保障工作，6月7日—9日，北海市银海区5个高考就餐点未发生食品安全事件。

 

　　精心谋划部署。该局认真部署安排，加强部门间沟通联系，全面掌握考生人数、驻地用餐等信息，迅速召开高考保障食品安全工作部署会和培训会，明确任务职责和工作措施。同时，选派10余名食品保障经验丰富的执法人员组成驻点保障组，确保食品安全保障工作有序开展。

 

　　提前排查风险。按照重大活动餐饮服务食品安全保障要求，局主要领导带队到5个高考就餐点开展事前评估，认真梳理食品安全风险点，对发现的问题立即提出整改意见，实时掌握整改情况，切实排除安全隐患，确保监管走在风险前面。

 

　　全程驻点保障。高考期间，保障人员24小时全程驻点开展食品安全保障工作，严格把控食品安全关卡，对环境卫生、食材采购、加工制作、贮存保管、消毒保洁和规范留样等环节进行动态监督检查。同时开展食材及餐具快速检测43批次，检测结果均为合格。

 

　　强化宣传引导。积极开展饮食安全消费提示宣传，向考生们普及食品安全和防范食物中毒知识，引导健康饮食、合理膳食，提醒多吃新鲜蔬菜、水果等清淡营养食品，少吃油腻、生冷食品，切忌暴饮暴食，以免引发肠胃不适。

 

　　目前，银海区市场监督管理局圆满完成2024年高考食品安全保障任务，累计保障7899人次的用餐安全。下一步，该局将继续做好重大活动食品安全保障工作，为各项活动的顺利开展保驾护航。