本次校园专项抽检自7月中旬起组织实施,按照食品类别风险高低确定任务批次,以市本级抽检中学、县区级抽检小学和幼托机构为原则划定抽检区域,将抽检任务按县区学校数量进行量化分解。并确定了以食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、调味品、餐饮食品、乳制品、饮料、糕点、饼干、糖果制品、薯类和膨化食品、方便食品为主要抽检品种。
截至目前,已对全市13个县区728家中学食堂、小学和幼儿园(含托管托教机构)食堂及校园周边食品经营单位抽检,共抽检728批次,抽检覆盖率达到50.6%,圆满完成本年度校园及周边食品安全专项监督抽检任务,为有效保障师生饮食安全与身体健康提供监管依据。