新西兰初级产业部：恒天然产品受“生孢梭菌”污染而非“肉毒杆菌”

    食品伙伴网讯  据新西兰初级产业部（MPI）消息，新西兰初级产业部已收到关于恒天然浓缩乳清蛋白的检测结果，结果显示浓缩乳清蛋白当中的致病菌并非"肉毒杆菌",实为"生孢梭菌"（Clostridium sporogenes），不能产生肉毒毒素。

    新西兰初级产业部官员称，8月2日恒天然公司向新西兰初级产业部通报了肉毒杆菌事件，随后MPI采取了一系列应对措施，以保护新西兰以及其他国家的消费者。

    与此同时，新西兰政府还组织开展了一系列的测试，以验证恒天然报告的初步检测结果。测试分别在新西兰以及美国多个试验室展开，一共开展了195个测试。测试结果于27日夜到达初级产业部。

    新西兰初级产业部称，采用多种方法进行的测试表明，恒天然浓缩乳清蛋白显示肉毒杆菌阴性，其中的致病菌实为"生孢梭菌",不能产生肉毒毒素，并且截止目前尚未出现与生孢梭菌有关的食品安全事件。

    新西兰初级产业部还表示，已将检测结果通知海外监管机构，不久将尽快公布详尽的测试报告。

    原文链接：<http://www.mpi.govt.nz/news-resources/news/negative-wpc-tests-confirm-no-risk-to-public>